SEGUNDO JEFE DE COCINA

 Únete a nuestro equipo de restauración en la estación de esquí como Segundo Jefe de Cocina. Buscamos a una persona con experiencia que quiera formar parte de un equipo dinámico, ayudando a ofrecer una experiencia culinaria de alta calidad a nuestros clientes.

ÁREA: RESTAURACIÓN

REFERENCIA: SEGUNDO JEFE DE COCINA

Como Segundo Jefe de Cocina, y reportando directamente al Jefe de Cocina, tus principales responsabilidades serán las siguientes:

– Asistir al Jefe de Cocina en la planificación, organización y supervisión de todas las actividades del área de cocina.
– Participar en la creación y elaboración de menús, asegurando la calidad y presentación de los platos.
– Coordinar y supervisar al equipo de cocina, asegurando un servicio eficiente y de alta calidad.
– Gestionar los inventarios de cocina, realizar pedidos de suministros y garantizar el correcto almacenamiento de los alimentos.
– Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria en todo momento.
– Sustituir al Jefe de Cocina en su ausencia, asumiendo todas sus funciones y responsabilidades.

Tipo de contratación:

– Contrato fijo discontinuo
– Forfait para esquiar en la estación durante la temporada 24/25 en tus días libres.
– Salario: Según convenio.

Requisitos del candidato/a:

– Formación: Formación profesional en hostelería y cocina o experiencia equivalente.
– Experiencia: Mínimo de 3 años en un puesto similar, preferiblemente en entornos de alta montaña o restauración de gran volumen.
– Habilidades: Capacidad de liderazgo, organización, y excelente habilidad para trabajar bajo presión.
– Personalidad: Persona proactiva, creativa, con un alto sentido de la responsabilidad y compromiso con la calidad. Debe ser capaz de trabajar en equipo y mantener una buena comunicación con todo el personal.

Si tienes la experiencia y la pasión por la cocina, y buscas una oportunidad para desarrollarte en un entorno único, ¡únete a nuestro equipo de cocina en la estación de esquí y contribuye a crear experiencias memorables para nuestros clientes!

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    Responsable: EXPLOTACIONES TURÍSTICAS DE CANDANCHU SA Finalidad: Recogida de datos personales para poder atender su solicitud Legitimación: Consentimiento del interesado Destinatarios: No se cederán datos a terceros, salvo obligación legal y salvo las entidades que colaboran con EXPLOTACIONES TURÍSTICAS DE CANDANCHU SApara la prestación de servicios y la correcta gestión de la entidad en cuyo caso, solo con las finalidades y los usos exclusivamente necesarios para el desarrollo de su actividad y para el que fueron requeridos sus servicios, no pudiendo usar los mismos para un fin distinto Derechos: Acceder, rectificar o suprimir los datos, así como otros derechos, como se explica en la información adicional en la política de privacidad